職場見学会 輪島市門前町ハイディワイナリー様

　金沢ロータリークラブ職業・社会奉仕委員会の職場見学会が令和２年11 月11 日に開催され、例会終了後、ニューグランドホテル発のバスに乗った一行は、片道２時間かけ輪島市門前町のハイディワイナリー様のワイン醸造所へ向けて出発、当日は快晴で、のと里山海道の日本海や能登の雄大な自然を満喫しつつ、午後４時前には現地に到着。現地到着後、自称ワイン通？の精鋭24人の会員が、ぶどう畑と醸造所内を見学し、㈱ハイディワイナリー様代表取締役の高作正樹氏から設立時の苦労話やワインが造られるまでの背景等の説明を受けました。会員からの鋭い質問にも適確に返答されている姿は、ワイン醸造家のプロ意識を感じました。設立の際に總持寺のお寺の僧侶にぶどう畑を耕してもらった縁もあり、700 年の歴史を誇る總持寺御用達ワインとして大変愛飲されているそうです。

一連の見学をした後、隣接する高台の日本海を見渡せる最高のロケーションのレストランにて日本海で獲れた魚介類、里山の野菜や果実など、旬の食材を使った料理とともに高作氏の思いが込められた地元産のワインを楽しみました。

美味しい料理とワインに会員一同楽しんでおられる様子で、今回、事業を企画・段取りをして頂きました大委員長の平澤宜正会員及び委員長の水上慎太郎会員には心から感謝申し上げます。

（記　山田　康二）

 

第５回理事会 議事録抄

■日時：令和２年11 月18 日（水）13：30 ～
■場所：金沢ニューグランドホテル３F パラッツオ
■会長挨拶
■議案
１．新会員推薦状 承認の件
２．次年度地区出向者承認の件
３．歴代会長会報告
４．今後の例会について
５．その他