金沢RAC 会長 鍛治 輝吉

10月度金沢RAC活動報告を致します。

10月度活動としまして、10月18日に春日ケアセンターのふれあい文化祭にて焼きそば出店を行いました。

前月より価格設定、役割分担等を決めていたこともあり、前日の食材調達、下準備もスムーズに終え当日を迎えられたと思います。

当日は、お客様の出だしは鈍かったものの徐々に忙しくなって行き、お昼時間頃には列がつくほど忙しくなりました。天候もよく、たくさんのお客様にも来ていただいたので、目標の300食も難なくクリアし、途中で買出しに行き、追加販売もしました。

今回も完売し、成功を収めましたが、途中お客様を待たせたり、追加の買出し等がありましたので、来年は今回の課題を繰り返さない様にまた、頑張ってより良い結果を残したいと思います。